12月14日，“网易·新能量乳制品行业峰会”在北京举行，南京卫岗乳业有限公司副总裁李然在会上表示：近年来，卫岗乳业的产品升级主要聚焦在低温领域，聚焦在离消费者最近的入户渠道板块上。新产品应用了大量新技术，打造从牧场到工厂2小时，工厂到消费者5小时的供应链体系。

以下为演讲实录：

宋亮：好的，那么我想问李总一个问题，今年的经济形势比较严峻，消费形势比较严峻，但是我们乳品这一块我们可以看到奶酪和低温奶有增长，特别是今年的低温奶业务增长的还算不错。那么刚才凯度赵总也说了常保的低温奶贡献明显，其实我们看也是，今年在低温奶的增长当中70%来自常保奶，我们用行业话叫超保奶，那卫岗它也像三元一样，有近百年了吧？

李然：93年。

宋亮：这样的一个企业，那么在当前的这样驱使下也在加快低温化发展，本身就是做低温的，那么在这样的一个时间段里面，我们南京卫岗都是怎么去解决这些问题的，去迎接这样的一些挑战，并且顺应这样的机会呢？

李然：卫岗乳业这些年一直坚持以奶业共生经济为长远的发展目标，坚持三新五化为战略抓手，配合百年新鲜，健康中国的企业战略，全力推动产业链的升级，在这个思路下我们逐步的去进行市场的扩展和产品的升级。今年卫岗也推出了一些产品去推动整个产业链的升级

卫岗在近些年坚持新鲜战略，聚焦在低温领域，聚焦在距消费者最近的入户板块，持续发货新鲜巴氏奶等产品在华东的基础与优势，产品方面今年推出的至淳5小时，从牧场到工厂两小时，从工厂到消费者五小时的这么一个战略理念通过产品升级营销升级推动品牌唤新。

营销管理层面，坚持数字化管理与转型，

卫岗多年来坚持全产业链发展，从牧场管理，乳制品加工，冷链物流三大体系进行全产业链的建设，实现从牧场到消费者手中全程监控，保证消费者拿到的每一杯产品都是最优质的，以及是最放心。

宋亮：那这么说就是我们也是在像其他起来在新型这个领域不断地在加盟？，那技术应用上我们应用了哪些应用？

李然：技术应用层面比较开放，比如说陶瓷膜这些技术。

宋亮：这个卫岗其实在中国作为城市群乳业的典型代表，其实这些年一直在推动低温化发展，并且这两年整个低温产品在年轻人当中受欢迎程度非常高，同时我们也可以看到新的零售渠道，特别是垂直的O2O这样新鲜电商起到了一个推进促进消费的作用。

宋亮：李总，在新品业务这块您刚才也讲了一下，就是方向上有什么突破吗？比如说我们在酸奶这块或者是白奶这块，还有就是我们现在比较热门的奶酪业务这块，我们都有哪些新品吗？

李然：新品是这样的，就在今年下半年我们也重新把卫岗的品牌重新做了一个战略的划分，然后在2022年的话我们会根据我们各个品牌下的产品进行补充。那未来的话，我们在新奶这个维度主要以功能性的产品为主进行一个细分奶业的开发，现在已经有零乳糖、低脂、零脂，或者是针对特殊人群的开发。

宋亮：这个特殊人群产品开发的话，就是像比如说糖尿病，像你们会推出这种低温产品吗？

李然：我们会推出低温产品。第二个的话在酸奶方面我们也会继续围绕美味类型产品进行全球资源的甄选，进行美味产品的开发。比如说一些功能性的，这个是针对特定人群的低温酸奶这一块，针对特殊人群特定产品的一个开发。

宋亮：那我们在渠道这块，就是我们现在讲新零售渠道，刚才赵总也说了，现在在我们整个乳品的动销来看还是不错的，增是还是最快的，那在新零售渠道这块，我们比如说跟一些新零售的这些APP，或者是一些新零售的一些这种连锁的超市，甚至说有一些无人零售，或者自动换售等，我们都有一些布局和铺货吗？

李然：这个新零售这个板块其实这些维度我们都有一定的覆盖，包括我们也有一个天天订商城，是自创的一个新零售平台。那在线下的话，我们会针对一些企业或者是事业单位、学校、食堂进行自动售卖机的投放方式。

宋亮：我们通过新零售针对有明确的目标群体吗？

李然：对，因为我们每个新零售的目标人群是不一样的，比如说自动贩卖机与天天商城的人群是不一样的，每个新零售的板块的业务是针对一个特定人群进行专项的开发和专项的交流。

宋亮：我记得我们曾经有一款酸奶叫塞纳河八号，那个酸奶的口感非常好，添加了非常浓厚的奶油，现在这类酸奶现在整个市场的表现怎么样呢？

李然：塞纳河八号的话是我们低温事业部的一个重点的产品，我现在在整个江苏区域乃至华东区域的大型KA渠道都有零售，塞纳河八号的话我们通过今年的产品包装升级以及SKU的增加，我们今年同比也有将近50%的增长。

宋亮：其实我看到一款产品塞纳河八号这类产品是比较好的，这类产品的话你们今年或者明年这两年还有类似的这样一种产品吗？

李然：我们明年也会打造美味品类，依托塞纳河八号进行整个品牌以及产品的升级。

宋亮：好的，好的，谢谢李总。

李然：谢谢。

上一篇：

下一篇：