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原文章标题：校园内食品安全事件调查，不可以是笔“糊涂账”

2021年9月，河北霸州市东方金子塔院校一部分学员发生差异水平的恶心想吐、恶心呕吐等病症，造成100多位学员前去大医院就医，在其中有学员被诊断为亚急性肾炎。9月23日，霸州市公布调查结果称：根据对饭堂留样柜标本采集试验室检验、剖析，一部分试品中验出了金黄色葡萄球菌。参考《食品安全性国家行业标准食品中病原菌限定（GB29921-2013）》的相关要求，检验結果未超过该规范中金黄色葡萄球菌的最大限制值（1000CFU/g）。

做为新闻记者，我对这起事情开展了访谈、报导，对新闻事件的結果十分关心。前不久，有家长体现：小孩当日下午在高校食堂吃的较多的食材是猪腰，但霸州市市疾控中心的取样中并不包括猪腰。

先前，霸州市派出所曾根据《食品新安全生产法》《治安管理处罚法》等要求，对院校法人代表宗某某某做出治安拘留10日的惩罚，惩罚缘故是“回绝、阻碍、干预相关部门、组织以及相关工作人员依规进行食品安全性监督管理、安全事故调查解决、风险性检测和风险评价”和“阻拦党政机关工作员应当实行职位”。这种描述免不了让一部分家长猜疑：食品标本采集是不是遭受了人为因素毁坏，造成调查组取样不全？

在访谈全过程中，我在有关医生专家处掌握到：学员们恶心想吐、恶心呕吐，合乎金黄色葡萄球菌造成食物中毒事件造成的临床表现；除此之外，金黄色葡萄球菌感柒也会令人得了亚急性肾炎。融合权威专家建议，禁不住要问：这么多学员呕吐腹泻，是否食物中毒事件事情？假如食品中金黄色葡萄球菌成分确实合乎国家行业标准，学员们的人体为什么会发生这么大的反映？学员们的发病缘故到底为什么？调查组那时候的取样又是不是彻底？在霸州市的调查汇报中，这种难题并没获得充足解释。针对那样一起关乎未成年身心健康的校园内食品安全事件，那样的调查结果免不了令人怀疑。

对于调查现况，一位家长无可奈何地说：“事儿早已出现2个半月了，我感觉这件事情如同没产生过一样。”有家长前去霸州市市疾控中心，查询自己小孩那时候排泄物的检验报告，也遭受了另一方的回绝。疾病控制中心人员表明：汇报只给政府部门，不给本人。那样的作法，只能加重家长的顾虑，而不利于问題的处理。

先前，国家教育部曾一度出文，规定全国各地严格遵守院校食品安全性问责制度，对院校食品安全事件的缘故和义务一查到底，对因疏于管理方法、对策实施不合格导致食物中毒事件事情的院校和责任者要严厉查处。现如今，对这起事情的调查，仍有很多“不解之谜”，尚无法全部解释家长及群众的疑虑。对于此事，多名家长表明：期待霸州市相关部门或相关部门能重新启动调查，解释以上疑惑，并从这当中总结经验经验教训，防止相近事情产生。

在规章制度方面上，我国对高校食堂的总体清洁卫生、设施、食品购置及储放、食品添加物应用纪录状况、饭堂从业者资质证书等关键点都是有明文规定。只需校领导严格遵守有关要求，有关部门尽到管理岗位职责，相近的突发校园内食品安全事件彻底可以防止。应对已然产生的校园内食品安全事件，详细、全透明的过后调查尤为重要。此外，相关部门对高校食堂的平常管控也不可以释放压力。高校食堂是否有认真执行食品安全性管理方案、饭堂从业者健康体检及其培训情况是不是及时？每一个关乎学员身心健康的小细节都不容忽视。

中青报·中青在线新闻记者 朱洪园 来源于：中青报

2021年11月26日 05 版

责编：刘德宾

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