太平洋11月03日发布研报称，维持绝味食品(603517.SH，最新价：71.42元)买入评级，目标价格为84元。评级理由主要包括：1)收入分析：疫情下收入承压但依旧高增，彰显出公司较好的抗风险能力；2)利润分析：促销和成本影响实际毛利率，投资收益提振利润；3)21年展望：Q4开店有望加速，展望全年激励目标；4)长期展望：中期看品牌势能提升，长期看美食生态圈运营。风险提示：渠道拓展不及预期；行业竞争加剧；原材料等成本快速上升；食品安全问题；

　　AI点评：绝味食品近一个月获得11份券商研报关注，买入7家，增持1家，平均目标价为86.4元，与最新价71.42元相比，高14.98元，目标均价涨幅20.97%。

（文章来源：每日经济新闻）

文章来源：每日经济新闻
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