1。今日北京各大市场鸡蛋价格稳定。北京主流参考价194元/44斤【稳定】，石门，回龙观等主流批发价194元/44斤【稳定】；大洋路鸡蛋主流批发价格190-195/箱【稳定】，到目前为止共到8台左右，按质高低价均有，到车正常，成交灵活，走货正常。

　　2。今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价122元/27.5斤，浦西121元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤237-242元/箱，45斤202-221元。粉蛋价格稳定，货源正常，走货尚可。

　　3。今天曹县主流到户收124元一125元/30斤，个别有高有低，走货见快微幅上调。

　　4。辽阳灯塔地区鸡蛋价格，30斤筐/【大码120元，中码123元，小码129元】稳。鸡蛋：6月1日主产区平均鸡蛋出厂价格全面上涨，均价4.19元/斤，较31日上涨0.06元/斤，其中山东地区均价最高为4.28元/斤，河北地区均价最低4.11元/斤。6月1日全国地区鸡蛋价格稳中偏强，主销区北京涨，上海、广东稳；主产区齐涨。6月1日主销区北京、上海到货正常，广东继续偏多，走货略快。近期老鸡持续淘汰，产区鸡蛋供应量略减；南方销区要货态度积极，到货运输正常，市场走货快，流通环节库存正常，粉蛋带动红蛋，产区库存降至1天左右，预计近期鸡蛋价格稳中偏强。

　　目前鸡蛋供应面未有明显增加，且饲料成本维持高位，供应、成本继续对蛋价形成支撑。但目前终端对高价接受度有限，短期内鸡蛋需求难有明显提升，但随着南北方温度升高、南方湿度增加，鸡蛋存储难度增加，贸易商或谨慎参市，在产地按需小批量补货，养殖单位也顺势出货，鸡蛋流通速度将加快，预计近期蛋价或继续维持窄幅涨跌调整的态势。

　　鸡蛋期货：6月1日鸡蛋期货合约2109下跌0.74%，2109合约6月1日最高价为4755元/500kg，最低价为4670元/500kg，最终收于4708元/500kg；当日成交量25.06万手，持仓量为16.97万手，较上一个交易日增加1.16万手。

（文章来源：农产品期货网）

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